26/08/2025
HACCP -ის საერთაშორისო სისტემის დანერგვის ხელშეწყობა
მეწარმეების მხარდაჭერა გრძელდება!
აფხაზეთის ა/რ სავაჭრო-სამრეწველო პალატამ, აფხაზეთის ავტონომიური რესპუბლიკის ფინანსთა და ეკონომიკის სამინისტროს მხარდაჭერით მცირე და საშუალო მეწარმეების ხელშეწყობის პროგრამის ფარგლებში, აფხაზეთიდან დევნილ მეწარმეს, ეკატერინე ხუტკუბიას, ზუგდიდის რაიონის სოფელ დარჩელში მდებარე საწარმოში HACCP-ის სისტემის დანერგვის ხარჯები დაუფინანსა.
აღნიშნული დახმარება განხორციელდა პროგრამის მეორე კომპონენტის ფარგლებში, რომელიც საერთაშორისო სისტემებისა და სტანდარტების დანერგვაში ხელშეწყობას ითვალისწინებს.
ქალბატონი ეკატერინე წლებია აწარმოებს სხვადასხვა სახეობის ხილისგან დამზადებულ ჩირსა და ნუგბარს — ეკოლოგიურად სუფთა, მაღალი ხარისხის პროდუქტს, რომელიც დამზადებულია მხოლოდ ქართული ნედლეულით.
HACCP-ის ძირითადი მიზანია ბიოლოგიური, ქიმიური და ფიზიკური საფრთხეების პრევენცია საკვები პროდუქტის წარმოებისა და გადამუშავების ყველა ეტაპზე.